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Silvestermenü 2014/2015 im Braugasthaus

4 Gänge „Zum alten Fritz“

Kulinarisch geht es am 31.12.2014 im Braugasthaus „Zum alten Fritz“ mit dem köstlichen Silvestermenü in 4 Gängen zu. Freuen Se sich auf den folgenden Speiseplan:

Curry-Fenchelcremesuppe mit Rauchlachsstreifen
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Zanderfilet unter der Kräuterkruste an Polenta, Salbeischaum und gebackener Mozzarella-Tomate
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Maishähnchenbrust mit Estragonfrischkäsefüllung an Karotten Steckrübengemüse und Kräuterkrusteln
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Champagnercremetörtchen mit Schokokern und Cassis-Brombeeren

Preis pro Person: 43€

Silvestermenü
31.12.2014; Beginn: 19 Uhr, Einlass: 18:30 Uhr
Braugasthaus 'Zum alten Fritz'
Greifswalder Chaussee 84 -85
18439 Stralsund

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